La prima impressione è quella di entrare in una villetta alle falde della collina di Campagnano. La sorpresa, invece, è trovarsi dinanzi ad uno dei più bei panorami dell'Isola d'Ischia: la terrazza del Barracuda è un incanto tra cielo e mare, dove pasteggiare dominando il Golfo di Napoli e gustando le specialità che Franco seleziona per i suoi Clienti più affezionati, rende indimenticabile anche la più informale delle cene. Qui è tutto fresco e di prima scelta, sia il pesce selvaggio, sia la carne o il coniglio all'ischitana. E non manca neppure la vera pizza napoletana, oltre a una pregiata collezione privata di conchiglie, coralli, madrepore, fossili e pesci imbalsamati.